Nhiều người vẫn e ngại việc tiêu thụ lạc (đậu phộng) vì cho rằng loại hạt này chứa nhiều chất béo và có thể gây tăng cân. Vậy thực sự ăn lạc có béo không? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn làm rõ vấn đề này và giới thiệu những cách giảm cân hiệu quả với lạc, biến nó thành một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Ăn lạc có béo không?
Câu trả lời cho câu hỏi này khá thú vị: ăn lạc có thể dẫn đến tăng cân nếu bạn không kiểm soát khẩu phần và cách tiêu thụ. Lạc chứa khoảng 571 kcal trong mỗi 100g, thuộc nhóm những loại hạt có hàm lượng calo cao. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách ăn lạc một cách điều độ và kết hợp với lối sống tích cực, thì bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này mà không lo về việc tăng cân.
Hình ảnh lạc (đậu phộng) – thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể
Để đảm bảo không “vượt quá giới hạn”, bạn nên giới hạn lượng lạc tiêu thụ khoảng 1-2 nắm mỗi ngày. Bên cạnh đó, hãy chọn loại lạc nguyên chất, không rang muối, không tẩm đường hay chứa các phụ gia khác. Nhờ đó, bạn có thể thoải mái thưởng thức lạc mà vẫn giữ được vóc dáng.
Cách giảm cân với lạc hiệu quả
Sau khi đã làm rõ vấn đề ăn lạc có béo không, tiếp theo chúng ta sẽ khám phá một số cách giảm cân hiệu quả nhờ vào loại thực phẩm bổ dưỡng này:
Sử dụng bơ lạc
Bơ lạc hay còn gọi là bơ đậu phộng, là một món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Một điều thú vị là, nếu được sử dụng đúng cách, bơ lạc không chỉ giúp thỏa mãn cơn thèm ăn mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể kết hợp bơ lạc với yến mạch cho bữa sáng hoặc phết lên bánh mì nguyên cám để có một bữa ăn bổ dưỡng.
Cách làm bơ lạc tại nhà:
- Chuẩn bị: Lạc rang chín, tách vỏ lụa.
- Xay lần 1: Cho lạc vào máy xay và xay nhuyễn.
- Trộn nguyên liệu: Trút lạc đã xay ra bát, thêm một chút đường, muối, và dầu dừa (tùy chọn) và trộn đều.
- Xay hoàn thiện: Tiếp tục xay trong 2-3 lần cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
- Bảo quản: Để bơ lạc vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý: Hãy kiểm soát khẩu phần để không nạp quá nhiều calo từ bơ lạc.
Sinh tố chuối đậu phộng
Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, và khi kết hợp với đậu phộng, chúng tạo nên đồ uống thơm ngon có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Nên uống sinh tố chuối đậu phộng khoảng 3-4 lần mỗi tuần, vào bữa phụ hoặc sau bữa chính.
Cách làm sinh tố chuối đậu phộng:
- Xay sinh tố: Cho 2 quả chuối chín và một lượng sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn mịn.
- Hoàn thiện và thưởng thức: Đổ sinh tố ra cốc, thêm lạc rang giã nhỏ lên trên và thưởng thức.
Lạc rang muối
Lạc rang muối có thể là món ăn vặt thú vị trong chế độ giảm cân của bạn. Để có bữa ăn cân đối, hãy kết hợp lạc rang muối với cơm và rau xanh. Cách này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn.
Lạc rang muối – món ăn vặt hấp dẫn hỗ trợ giảm cân
Cách làm lạc rang muối:
- Rang lạc: Cho lạc vào chảo và rang đều tay trên lửa vừa.
- Thêm gia vị: Khi lạc chín tới, thêm một chút muối và hạt nêm (tùy chọn).
- Hoàn thành: Đảo đều trong khoảng 2 phút để gia vị thấm đều, sau đó tắt bếp.
Lưu ý: Để tối ưu hóa lợi ích giảm cân, hãy hạn chế lượng muối và gia vị thêm vào.
Sữa đậu phộng giảm cân
Sữa đậu phộng không chỉ 좋 cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Thay vì tiêu thụ các loại sữa đóng hộp, hãy tự làm sữa đậu phộng tại nhà.
Cách làm sữa đậu phộng:
- Chuẩn bị: Luộc lạc cho chín và để ráo nước.
- Xay sữa: Cho lạc vào máy xay cùng với sữa tươi không đường, xay nhuyễn.
- Lọc và thưởng thức: Dùng rây để lọc bỏ bã, lấy phần sữa rót ra ly.
Những lưu ý khi sử dụng lạc giảm cân
Khi đưa lạc vào thực đơn giảm cân, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Kiểm soát khẩu phần: Ăn quá nhiều lạc có thể gây tăng cân.
- Thận trọng với phụ nữ mang thai: Lạc có thể cần được hạn chế.
- Tránh ăn lạc khi bụng đói: Có thể gây tiêu hóa kém.
- Hạn chế cho người có bệnh lý: Nếu bạn có vấn đề về huyết áp, tiểu đường, nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Loại bỏ lạc mốc: Không sử dụng lạc có dấu hiệu bị mốc.
Những lưu ý khi sử dụng lạc trong quá trình giảm cân
Kết luận
Qua bài viết, hy vọng bạn đã tìm được câu trả lời cho vấn đề “Ăn lạc có béo không?” và hiểu được cách giảm cân hiệu quả với lạc. Việc biết cách sử dụng lạc một cách hợp lý sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ loại hạt bổ dưỡng này. Đừng ngần ngại truy cập website bodyline.vn để tìm hiểu thêm nhiều mẹo hay và thông tin hữu ích về giảm cân và sức khỏe!
