Chuối không chỉ là loại trái cây quen thuộc, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ. Đặc biệt, với lượng calo thấp, chuối trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho những ai đang nỗ lực kiểm soát cân nặng. Việc bổ sung các món ăn từ chuối vào thực đơn giảm cân sẽ giúp bạn dễ dàng cải thiện vóc dáng mà không cảm thấy đói. Dưới đây là một số công thức món ăn từ chuối giúp bạn trong hành trình giảm cân.

1. Gỏi Chuối Xanh

Nguyên liệu

• 5 quả chuối xanh
• 300gr thịt ba chỉ
• 300gr tôm tươi
• 1 quả khế chua
• Nước mắm
• Hành phi vàng
• Đậu phộng rang
• Ớt sừng, húng, rau răm
• Chanh, tỏi ớt băm nhuyễn

Gỏi chuối xanh – món ăn giảm cân từ chuối

Cách làm

1. Lột vỏ, lụt và rửa sạch tôm.
2. Luộc thịt ba chỉ rồi cắt thành sợi.
3. Trộn nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt và tỏi băm.
4. Chuối xanh gọt vỏ, ngâm nước muối sau khi thái sợi.
5. Trộn đều các nguyên liệu và rắc đậu phộng lên trên.

2. Chuối Luộc

Nguyên liệu

• 5 quả chuối
• 1 lít nước
• Nước đá

Chuối luộc – món ăn giảm cân từ chuối

Cách làm

1. Rửa sạch chuối và để ráo.
2. Đun nước trong nồi rồi cho chuối vào, luộc trong vòng 15 phút.
3. Lật trở chuối để chín đều, sau đó vớt ra và để nguội.

3. Sinh Tố Chuối Sữa Chua

Nguyên liệu

• 2 trái chuối chín
• 1 hộp sữa chua không đường
• 20ml mật ong
• Đá viên

Sinh tố chuối sữa chua

Cách thực hiện

1. Cắt chuối thành miếng nhỏ.
2. Cho vào máy xay cùng với sữa chua, mật ong và đá viên.
3. Xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn và rót ra cốc thưởng thức.

4. Chuối và Trứng Gà

Nguyên liệu

• 1 – 2 quả chuối chín
• 2 quả trứng gà

Cách làm

1. Nghiền nhuyễn chuối.
2. Tách lòng đỏ trứng gà rồi trộn với chuối.
3. Chiên hỗn hợp trên chảo cho đến khi chín.

5. Sinh Tố Chuối và Rau Bina

Nguyên liệu

• Rau bina
• Chuối
• Xoài chín
• Cherry
• Sữa chua
• Nước

Sinh tố chuối rau bina

Cách làm

1. Rửa sạch rau bina và chuẩn bị lá rau.
2. Cắt chuối và xoài thành miếng nhỏ.
3. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, thêm sữa chua và nước, xay mịn.

6. Sinh Tố Chuối và Hạt Lanh

Nguyên liệu

• 1 quả chuối
• 2 thìa canh yến mạch xay
• ½ quả táo
• 250ml sữa tươi
• 1 quả chà là
• 1 thìa canh hạt lanh xay nhỏ

Cách làm

1. Cắt chuối, táo và chà là thành miếng nhỏ.
2. Cho tất cả vào máy xay cùng với sữa và yến mạch, xay cho đến khi mịn.

7. Sinh Tố Chuối, Cà Chua và Dứa

Nguyên liệu

• ½ quả dứa
• 5 quả cà chua
• 5 quả chuối vừa chín tới

Cách làm

1. Luộc chín chuối, cắt cà chua hạt lựu và dứa thành miếng.
2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.

8. Sinh Tố Chuối Xanh và Yến Mạch

Nguyên liệu

• 1 quả chuối xanh
• Sữa hạnh nhân không đường
• Bơ đậu phộng
• Yến mạch
• 1 hũ sữa chua không đường
• Vani nước
• Mật ong
• Đá viên

Sinh tố chuối yến mạch

Cách làm

1. Mài nhuyễn các nguyên liệu và cho vào máy xay.
2. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn, rót ra ly và thưởng thức.

9. Omelette Chuối

Nguyên liệu

• 2 quả trứng gà
• ½ trái chuối
• Mật ong
• Sữa tươi không đường
• Bơ thực vật

Omelette chuối

Cách làm

1. Đập trứng vào chén, thêm mật ong và sữa, đánh đều.
2. Đun chảo với bơ, đổ trứng và cho chuối lên trên.
3. Đậy nắp cho chín đều và gập lại, lấy ra và thưởng thức.

10. Sinh Tố Chuối và Việt Quất

Nguyên liệu

• Việt quất
• Chuối chín
• Đá viên

Sinh tố chuối việt quất

Cách làm

1. Rửa sạch việt quất và chuối.
2. Cho tất cả vào máy xay cùng với đá viên, xay nhuyễn và rót ra cốc.

Thông Tin Dinh Dưỡng Của Chuối

Hàm Lượng Dinh Dưỡng

Chuối là nguồn dinh dưỡng phong phú và ít calo, với 100gr chuối chứa:

• 89 calo.
• 75% nước.
• 1,1 gram protein.
• 22,8 gram carbohydrate.
• 12,2 gram đường.
• 2,6 gram chất xơ.
• 0,3 gram chất béo.

Lợi Ích Của Chuối Với Sức Khỏe

• Giúp giảm cảm giác đói và cung cấp năng lượng.
• Tốt cho tim mạch nhờ hàm lượng kali và magie cao.
• Cung cấp vitamin B6 giúp kiểm soát đường huyết.

Với những thông tin và công thức trên, hy vọng bạn có thể dễ dàng áp dụng các món ăn từ chuối vào chế độ ăn kiêng của mình. Đừng quên kết hợp với tập luyện thể dục để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất!