Bạn đang tìm kiếm những món ăn vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân hiệu quả? Salad chính là lựa chọn tuyệt vời không chỉ giúp cải thiện vóc dáng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những món salad giàu chất xơ và dinh dưỡng có thể làm đầy bụng và cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không làm tăng lượng calo tiêu thụ. Hãy cùng khám phá 10 công thức salad giảm cân dễ làm mà bạn có thể thử ngay hôm nay!
1. Salad Súp Lơ Trộn Sốt Mayonnaise
Salad bông cải trắng
Nguyên liệu:
- 500g bông cải trắng, thái nhỏ
- 300g xà lách romaine, cắt sợi
- 100g cà chua bi
- 1 quả táo đỏ, bằm nhỏ
Thành phần sốt:
- 5 thìa sốt mayonnaise ít béo
- 2 thìa giấm
- 1 củ hành tím, thái nhỏ
- 1/2 thìa cà phê hạt carum
- 1/4 thìa cà phê tiêu
Cách làm:
- Rửa sạch và thái nhỏ tất cả các nguyên liệu.
- Để ráo và cho vào tô lớn.
- Trộn đều sốt và cho lên salad. Thưởng thức ngay!
2. Salad Rau Bó Xôi Và Nấm
Salad cải bó xôi nấm
Nguyên liệu:
- 400g rau bó xôi
- 300g bắp cải tím
- 600g nấm
- 2 lát thịt heo xông khói
Thành phần sốt:
- 2 thìa dầu ô liu
- 1/4 thìa cà phê muối
- 2 thìa giấm Balsamic
- 1/2 thìa mật ong
Cách làm:
- Xào thịt xông khói, sau đó thêm nấm và rau bó xôi vào đảo đều.
- Trộn tất cả các nguyên liệu với nước sốt đã pha chế. Thưởng thức!
3. Salad Bưởi Và Nam Việt Quất
Salad bưởi nam việt quất
Nguyên liệu:
- 2 trái bưởi đỏ
- 500g xà lách
- 300g rau bó xôi non
- 50g nam việt quất sấy khô
Thành phần sốt:
- 10ml dầu ô liu
- 2 thìa hành lá băm
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
Cách làm:
- Tách múi bưởi và vắt lấy nước.
- Pha sốt và trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Thưởng thức ngay!
4. Salad Giấm Rau Củ Và Trứng Luộc
Salad trứng
Nguyên liệu:
- 3-4 miếng thịt cá
- 250g rau xanh
- 3 quả trứng luộc
Thành phần sốt:
- 1 thìa giấm
- 2-3 tép tỏi băm
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
Cách làm:
- Kết hợp tất cả nguyên liệu vào tô lớn.
- Thêm nước sốt và trộn đều. Thưởng thức ngay!
5. Salad Cà Chua, Dưa Hấu Và Phô Mai Sữa Dê
Salad cà chua, dưa hấu và phô mai sữa dê
Nguyên liệu:
- 1 chén hành tây
- 1 trái dưa hấu nhỏ
- 2 quả cà chua
- 1 chén phô mai dê
Thành phần sốt:
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 4 thìa cà phê giấm Balsamic
Cách làm:
- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
- Thêm sốt và trộn đều, sau đó thưởng thức!
6. Salad Cải Lông, Cà Chua Và Bắp
Salad bắp cà chua cải lông
Nguyên liệu:
- 6 chén cải lông
- 1 chén cà chua bi
- 2 chén bắp
Thành phần sốt:
- 3 thìa giấm rượu vang đỏ
- 6 thìa dầu ô liu
Cách làm:
- Trộn giấm và hành lá trong 10 phút.
- Thêm các nguyên liệu khác vào và trộn đều.
7. Salad Cam, Cá Cơm Biển Và Ô Liu
Salad ăn kiêng: Salad cam và cá
Nguyên liệu:
- 4 quả cam
- 16 quả ô liu
- 6 miếng phi lê cá cơm
- 1 thìa nước cốt chanh
Cách làm:
- Tách các múi cam và xếp lên đĩa.
- Thêm ô liu và cá cơm lên trên, rưới nước sốt là xong!
8. Salad Khoai Lang & Đậu Gà
Salad khoai lang đậu gà
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai lang
- 450g đậu gà
- 1 thìa dầu ô liu
Thành phần sốt:
- 2 muỗng canh giấm gạo
Cách làm:
- Nướng khoai lang và luộc đậu gà.
- Trộn đều nguyên liệu với sốt và thưởng thức!
9. Salad Bông Cải Xanh, Giấm Táo Và Chanh
Salad bông cải xanh
Nguyên liệu:
- 20g bông cải xanh nhỏ
- 15g nấm
- Thịt xông khói
Thành phần sốt:
- 1/4 cốc giấm táo
- 1/4 cốc nước cốt chanh
Cách làm:
- Hấp bông cải và xào thịt xông khói.
- Trộn đều các nguyên liệu với sốt và thưởng thức!
10. Salad Cải Xoăn, Quả Bơ Và Ức Gà Nướng
Salad ức gà
Nguyên liệu:
- 350g ức gà áp chảo
- 500g rau cải xoăn
- 1 quả bơ cắt lát
Thành phần sốt:
- 1/4 chén dầu giấm
Cách làm:
- Kết hợp nguyên liệu với sốt trong tô lớn.
- Trộn đều và thưởng thức!
Salad không chỉ là món ăn hỗ trợ giảm cân mà còn giúp bạn duy trì sức khỏe. Hãy thử ngay để vừa ăn ngon, vừa giữ dáng nhé!
